上島食品成立【奇麗灣珍奶文化館】 致力推動台灣餐飲的國際化
廠商名稱：上島食品股份有限公司
發佈日期：2022-11-30
攤位號碼：M404
上島食品創立於1979年，負責人陳家昇董事長從1979年開始，就致力於推廣珍珠奶茶文化，上島食品提供珍珠奶茶產業的原物料及產品研發和代工；上統食品提供創業開店輔導、技術教學轉移、協助自創品牌、品牌連鎖化等。有感於國際市場對於臺灣茶飲的熱愛，於2015年成立奇麗灣企業全球總部【奇麗灣珍奶文化館】。
奇麗灣珍奶文化館以「台灣好味道，全世界都知道」的企業使命，致力於台灣餐飲的國際推廣活動，近年更積極籌畫產業生態鏈基地，以奇麗灣珍奶文化館為中心，打造南澳地區生態圈，透過地方創生、永續發展、生態教育等活動及課程，除了推動在地文化外，更希望透過創業技能傳授，讓在地青年可以回鄉就業發展，讓國際青年創業族群可以體驗台灣文化，更能透過研習把台灣飲食帶回各國去發展。今年11月3-4日在宜蘭奇麗灣珍奶文化館舉辦【茶飲品牌研習營】活動，今年是連續舉辦第六期，提供產銷人發財五面向課程，累計輔導60間以上茶飲店品牌，歡迎更多茶飲、餐飲店業者報名參與課程。
陳家昇董事長表示：創建奇麗灣珍奶文化館，是要跳脫傳統的觀光工廠的思維，只想透過行銷包裝來銷售產品，而是應該以台灣島民的價值、推廣台灣文化為出發點，透過文化館來跟世界的年輕人做連結，這樣品牌才能永續發展，所以從1979年創立上統食品以來，經過數十年的努力，已經將台灣原創的珍珠奶茶推廣至60多個國家，來台研習的各國創業者超過2000位，下一個階段就是串聯起地方各產業領域，打造一個生態系的創業基地。
陳家昇董事長提到：像聞名世界的迪士尼樂園為什麼受歡迎，是因為它提供一個夢想中的樂園，帶給大家歡樂，但是這大部分都是以人工技術堆疊出來的，未來奇麗灣珍奶文化館要打造的國際型創業基地，一定是結合地方生態系搭建而成，南澳背山靠海，各項海陸資源豐富，並有別其他宜蘭觀光地區，是具有打造永續發展生態圈的先天優秀條件，而奇麗灣珍奶文化館更期盼能成為「南澳之珠」，讓台灣的好味道，可以讓世界都看到。
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