上島食品成立【奇麗灣珍奶文化館】 致力推動台灣餐飲的國際化
廠商名稱:上島食品股份有限公司
發佈日期:2022-11-30
攤位號碼:M404
上島食品創立於1979年,負責人陳家昇董事長從1979年開始,就致力於推廣珍珠奶茶文化,上島食品提供珍珠奶茶產業的原物料及產品研發和代工;上統食品提供創業開店輔導、技術教學轉移、協助自創品牌、品牌連鎖化等。有感於國際市場對於臺灣茶飲的熱愛,於2015年成立奇麗灣企業全球總部【奇麗灣珍奶文化館】。
奇麗灣珍奶文化館以「台灣好味道,全世界都知道」的企業使命,致力於台灣餐飲的國際推廣活動,近年更積極籌畫產業生態鏈基地,以奇麗灣珍奶文化館為中心,打造南澳地區生態圈,透過地方創生、永續發展、生態教育等活動及課程,除了推動在地文化外,更希望透過創業技能傳授,讓在地青年可以回鄉就業發展,讓國際青年創業族群可以體驗台灣文化,更能透過研習把台灣飲食帶回各國去發展。今年11月3-4日在宜蘭奇麗灣珍奶文化館舉辦【茶飲品牌研習營】活動,今年是連續舉辦第六期,提供產銷人發財五面向課程,累計輔導60間以上茶飲店品牌,歡迎更多茶飲、餐飲店業者報名參與課程。
陳家昇董事長表示:創建奇麗灣珍奶文化館,是要跳脫傳統的觀光工廠的思維,只想透過行銷包裝來銷售產品,而是應該以台灣島民的價值、推廣台灣文化為出發點,透過文化館來跟世界的年輕人做連結,這樣品牌才能永續發展,所以從1979年創立上統食品以來,經過數十年的努力,已經將台灣原創的珍珠奶茶推廣至60多個國家,來台研習的各國創業者超過2000位,下一個階段就是串聯起地方各產業領域,打造一個生態系的創業基地。
陳家昇董事長提到:像聞名世界的迪士尼樂園為什麼受歡迎,是因為它提供一個夢想中的樂園,帶給大家歡樂,但是這大部分都是以人工技術堆疊出來的,未來奇麗灣珍奶文化館要打造的國際型創業基地,一定是結合地方生態系搭建而成,南澳背山靠海,各項海陸資源豐富,並有別其他宜蘭觀光地區,是具有打造永續發展生態圈的先天優秀條件,而奇麗灣珍奶文化館更期盼能成為「南澳之珠」,讓台灣的好味道,可以讓世界都看到。
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