闊別2年，挺過疫情海嘯！聯華製粉重磅登場2023年台北國際烘焙暨設備展！

此次展覽主題以《健康新生活Better For You》，邀請聯華製粉新品開發團隊、嘉禾牌技術團隊及大師級職人現場演繹【營養好食 輕鬆滿足】烘焙新趨勢，其中國寶級中式麵點大師、世界麵包大賽冠軍、米其林餐盤推薦主廚等高人氣的堅強陣容都將一一亮相，搭配營養師現身分享健康生活提案！精彩可期、不容錯過！

從源頭把關 讓您食的安心【聯華製粉】領先業界打造最高品質麵粉!

聯華製粉由號稱「麵粉之父」的苗育秀先生於1952年創立至今，傳承超過70年的精湛製粉技術，品質穩定、操作性佳，備受客戶青睞。旗下擁有「駱駝牌」、「嘉禾牌」、以及媲美日、法麵粉的「水手牌」等指標性品牌，是眾多知名食品、烘焙品牌的指定合作對象。

從源頭管理 食安佈局持續累積 消費者信賴度百分百

食安是食品業者最關鍵的核心價值。聯華製粉於1991年通過GMP認證，為國內第一間擁有GMP認證之麵粉廠，隨後陸續完成ISO22000、HACCP、TQF及HALAL等國內外四大食品安全認證外，2019年榮獲「SQF國際最高品質食安認證」，受到國際肯定，更於2020年領先業界率先通過「Clean Label潔淨標章驗證」，希望以麵粉界的食安領頭羊做為模範，並期許身為原料來源的把關者，進一步帶動下游加工客戶及食品業，從原料及製程著手，一起響應天然、少添加、成分簡單的純淨理念。

穩定品質、研發能力、配粉技術

綜觀國內餐飲業眾多耳熟能詳的食品烘焙業者與聯華都有緊密的合作，至今研發超過上百種的麵粉品項，都靠著關鍵利器-聯華麵粉的三大關鍵要素：穩定品質、研發能力、配粉技術。以提供客戶優質、穩定的麵粉為使命，聯華製粉於不斷投入鉅資擴充產能，至今成為國內唯一擁有五條磨粉設備之麵粉廠。並採取「專線專磨」之方式生產，針對不同麥種特性設計專屬生產系統，使高、中、低筋麵粉擁有最適化製程，配合頂級Buhler及Ocrim全自動電腦多粉道配粉設備，為客戶量身訂製客製化的麵粉，從生產到銷售全面導入數位化管理。

2023年台北國際烘焙暨設備展

時間：2023/2/16(四)-2/19(日)

聯華製粉攤位：南港展覽館4F-N802

聯華製粉官網：https://www.lhmilling.com/

水手牌紛絲頁：FB搜尋『水手牌麵粉』

【立即索票。免費入場】https://reurl.cc/10y5Kp

邀請大家一同來共襄盛舉～🔥🔥