產品特色

矽膠孔洞的設計讓烤溫快速均勻，有效縮短烘焙時間，讓食材的保水性更佳，口感更酥脆! 細緻的紋路，讓產品質感瞬間提升!不管是鬆軟的麵包或是脆口的餅乾、派塔類都非常適合。
透氣矽膠模具

此款產品為2018年年度新品，玻璃纖維加強矽膠模具的強度，原材料都是進口食品級矽膠，通過美國食品藥品監督管理局FDA檢驗合格、德國LFGB食品標準，產品出口到世界各地，護得客戶的認同及使用，已廣泛運用於標準化食品工廠製作烘焙產品上的一大利器。
透氣麵包（烘焙）模出口歐美各國外訂單：小法棍、大法棍、漢堡面包、潛艇堡、馬芬均為行業內知名廠家的御用產品，使用品質均達到國際標準水平，現階段技術層面及成本高昂，同業內還沒有人能夠達如此高的水準。
此款透氣矽膠烘焙模具-獨特完美的封邊技術及透氣孔設計，烘烤時可使烘焙產品加熱更均勻，散熱更快速。再搭配上內置玻璃纖維加強矽膠本身的強度，使得本產品擁有相當優良的耐用性，可以重覆使用3000次。其重量輕盈易於操作使用與收納，以及矽膠本身優秀的脫模、不沾黏能力，模具表面或內部都無需噴刷油脂，及鋪上烤盤紙（布）。
透氣矽膠烘焙模具取代傳統模具，彈性好、透氣性好、讓烘焙產品在烤箱中均勻受熱，使烘焙後的食物表面更加酥脆、飽滿。此款透氣矽膠烘焙模具耐溫高達-40℃～230℃，普遍在一般的烘焙產品所需要的烘烤溫度均在標準要求內，亦可在冰箱、冷凍庫、烤箱、微波爐、洗碗機…等環境下安全地使用，高強度的表現，可重覆使用，加強心中環保意識，讓你我為地球盡一份心力。
產品均通過LFGB/FDA測試合格認証
目前的產品都是針對台灣常用款式做設計與包裝，如果有特殊需求，可以根據您的要求完全客製化，歡迎與我們聯絡，我們將竭誠為您服務。
規格：295mm*345mm*50mm
材質：玻璃纖維+矽膠
耐溫：-40℃～230℃
孔徑：20孔，單孔:50mm*50mm*20mm
內徑：上:長5cm/寬5cm/高:2cm,下:長3.5cm/寬3.5cm
訂價：850元
適用：造型麵包、方形蛋糕、方形甜甜圈、夾心餅乾…等，等同形狀的產品皆適用，依不同款式的模具亦可用於派皮、酥皮、塔皮、PIZZA、泡芙、鳳梨酥、蛋塔…等。由於透氣孔的設計，在烤箱烘烤時，能將麵糰表面約60%的水份烘烤揮發，如此一來烤出來的麵包是外酥內軟，由於減少表面的水份，即使在製作的過程中不添加防腐劑亦可延長食用的期限，如果搭配上正確的包裝設計效果更好。
優點：
1.完全不沾黏，好脫模，細菌亦不易附著
2.透氣孔設計，受熱面均勻
3.好清洗、收納，亦可置於洗碗機清洗使用
4.重覆使用，節省、做環保愛地球
5.通過LFGB，FDA檢驗，可安全與食物接觸
6. 耐高溫-40℃～230℃
7.適合食品工廠、烘焙店使用，申於熱穿透性好，可達到省時、省電的效果，初估每盤可節省5~10分鐘來說，一年下來即可省下幾十萬到~百萬分鐘的效率，換算成金額依規模大小來評估，一年約略可省下數萬元~數百萬元的電費
這些產品的特性都是基本的，並且所有產品都可以定製或改良以適應特定的應用需求 。如果您有獨特的應用需求請與我們聯絡，將竭誠為您服務，謝謝。

透氣矽膠模      產品官網連結點選

歡迎加入福和烘焙大小事 LINE@890icgfy