2025/03/14 12:22:12

經濟日報 邱四珍

曼時歐陸食材公司參加3月14日至17日於南港展覽館1館舉辦的「2025台北國際烘焙暨設備展」，攤位：南港1館原物料暨成品區M1128。展出義大利產區經典款「油中之王」Chic Italia 750ml及義大利產區質量款「油中之后」 Chic Italia 500ml 生飲等級特級初榨橄欖果實油、及經典莊園初榨橄欖油 Extra Virgin Olive Oil、莫德納產地認證巴薩米克醋 Modena Balsamic Vinegar 、莊園級松露 Truffle 、莊園手作義大利麵 Durum Wheat.，吃過才懂的特級冷壓初榨，只有莊園果農自己在吃的第一手油品。

曼時歐陸食材公司王繹銨獲歐盟橄欖油教育基金會全球大使任命。 曼時／提供

曼時歐陸食材公司王繹銨獲歐盟橄欖油教育基金會全球大使任命，致力推動台灣高品質橄欖油市場與教育發展，台灣橄欖油產業迎來重大突破。台灣橄欖油專家王繹銨（Yiann Wang），身為Alissa Knoil 歐洲油品質量評量協會亞洲區代表，近日獲歐盟農業部橄欖油教育基金會（EVOO School Foundation）任命為全球大使（Global Ambassador），成為全球唯一獲此榮譽的華人代表。她亦擔任世界橄欖油指南（The Guide of the World’s Best Olive Oils）「五百大質量產製勇士（Brave Millers）」全球行銷活動倡導人，致力於提升市場透明度與消費者教育，確保真正符合國際標準的「特級初榨橄欖果實油（EVOO）」獲得正確識別與推廣。

歐盟農業部透過橄欖油教育基金會推動專業資格認證、品油課程與 國際標準教育，而王繹銨將攜手基金會，引進全球頂尖油品評鑑技術與品油專家培訓計畫，全面提升台灣市場對高品質 EVOO 的認識與選擇能力。王繹銨表示，這不僅是個人榮譽，更代表台灣市場對品質的重視，我們希望建立透明、 公正的市場環境，確保消費者能夠獲得真正的高品質 EVOO。

義大利產區經典款「油中之王」Chic Italia 750ml及義大利產區質量款「油中之后」Chic Italia 500ml。 曼時／提供

為推廣高品質橄欖油文化，王繹銨即將啟動「曼時油吧（Chic Taste Oil Bar）」計畫，透過品油學校概念，讓更多消費者學習如何辨識與品味優質 EVOO。此外，她也將推動「五百大質量產製勇士」計畫，引進全球經過專業評鑑的優質橄欖油，讓台灣市場能與世界同步。王繹銨強調，過去市場受到劣質油品影響，消費者難以分辨真正的 EVOO。曼時的目標是建立健康、誠信與永 續的產業標準，讓台灣成為高品質橄欖油的推廣中心。 值得一提的是，「曼時油吧」與「五百大質量勇士計畫」的收益將提撥回饋社會，支持「愛留台灣」的三大關鍵計畫：脫貧、健康自主與夢想成就。

透過質量良善循環，讓高品質 EVOO 不僅帶來健康，也成為社會永續發展的助力。透過教育與選擇，改變市場未來 全球健康飲食趨勢興起，高品質橄欖油已成為現代飲食文化的重要元素。但市場上仍充斥劣質或假冒產品，消費者難以判斷品質，甚至影響健康。王繹銨強調：「消費者的每一個選擇，都是推動市場變革的力量。」2025年，歐盟 農業部橄欖油教育基金會將正式進軍台灣，透過國際級專家培訓與市場教育，推動更透明、公正的市場環境，讓消費者不僅享受美味，也能為健康、永續與 公平貿易貢獻一份力量。

歐盟農業部橄欖油教育基金會。 曼時／提供

曼時 Chic Italia 系列特色：世界橄欖油指南FLOS OLEI 評比96~99分莊園承攬供應，國際橄欖油協會驗品，滴滴如假包換，曼時品油師盲測實證，通過歐洲四大實驗室品質檢測保證，發煙點高、油脂穩定的道地100% 橄欖果實油品，曼時 Chic Italia 系列油品皆通過專業的品油師品驗評選。

曼時歐陸食材公司客服（02）2634-8918，網址：https://www.chic-taste.com/