烘焙專業用原料『雙潔淨蛋白』新產品發表
廠商名稱：福星食品有限公司
發佈日期：2021-02-10
攤位號碼：M420
2021年台北國際烘焙展將於3月26日(五)盛大開展，福星食品將於南港展覽館一館四樓(攤位編號M420)熱鬧展出，重磅邀請日本 野上智寬 師傅現場示範新產品『雙潔淨蛋白』在吐司、軟歐、可頌之製作，與香港 陳志明 師傅現場示範晶沙酥、肉鬆酥、蛋黃酥之製作，烘焙師傅如想要接觸麵包冠軍們的指導大師與中港台糕點大廚，絕不可錯過展期四天的精彩活動，詳細產品示範排程將公告於福星食品有限公司官網上，現場打卡的店家/師傅將贈野上師傅代言的雙潔淨蛋白與精美購物袋（送完為止）。
福星食品有限公司的願景為以大眾最能接受的方式，用食物來改造口感，讓健康的麵包更好吃。觀察到近年來的消費趨勢為少油與少添加，歷經三年時間，研發出不含任何食品添加物，同時可替代麵團中一半油脂之烘焙專業用原料，在今年1月取得雙潔淨標章，希望帶給烘焙產業界實踐用食物改造口感的烘焙原料，也帶給消費者油脂少一半，享受不負擔的新選擇。
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