「九州鬆餅X島語良品」一同用當地食材說在地故事, 3/17-3/20 正式登場2022台北國際烘焙展
廠商名稱:千樺國際有限公司
發佈日期:2022-03-15
攤位號碼:M1223
日本「九州鬆餅」與台灣「島語良品」這次一同用當地食材說在地故事,期望藉由「九州鬆餅傳遞九州的在地美味X島語良品傳承台灣的經典滋味」,將產地的富饒與良善發散出去,讓大家都能嚐到這些在地好滋味。
【九州鬆餅粉】採用日本當地7縣市的天然穀物食材打造,成分不添加乳化劑、香料、加工澱粉(修飾澱粉),也因此吃起來口感扎實,非常適合拿來做手工小點心,是純天然的健康鬆餅粉,現有五種口味,分別為「九州七穀原味鬆餅粉」、「經典牛奶鬆餅粉」、「鮮野菜鬆餅粉」、「薩摩芋鬆餅粉」及「和紅茶鬆餅粉」。
【太陽蛋餅粉】於嘖嘖募資上線3天火速達標,採用台灣當地契作小麥製成的新鮮麵粉,添加同為台灣在地友善種植的黑豆、紅薏仁、高麗菜、山藥等食材,希望以台灣食材演繹屬於台灣在地的美好滋味,現有「台灣小麥五榖風味」及「台灣小麥蔬菜風味」。
品牌理念介紹
九州鬆餅以在地創生作為核心理念,與當地生產者合作,希望將產地、生產者和消費者緊密地連結在一起,共同創造出可代表地域環境人文的特色商品。
九州鬆餅嚴選日本九州大分縣小麥、長崎縣雲仙糯黍、佐賀縣胚芽押麥、宮崎縣綾町發芽玄米、鹿兒島縣粳米、熊本縣與福岡縣的紫米和紅糯米,再加上沖繩和鹿兒島產的蔗糖而製成,並以嚴選安心原料食材作為宗旨,成份不添加含鋁的膨脹劑 、乳化劑、香料、加工澱粉(修飾澱粉)。
希望能通過「九州鬆餅」將日本九州的力量帶給日本及全世界,更是期待有九州鬆餅的幸福餐桌,就是每個家庭的快樂回憶。