百城五重包餡成型機 烘焙展亮相
廠商名稱:百城機械企業有限公司
發佈日期:2022-03-14
攤位號碼:J318
日本機型做不到的食品五重餡包餡成型機,百城機械做到了,並取得成型結構國家專利,為國內烘焙業者開發多層次口感以及高附加價值的全新產品,協助客戶打進高端伴手禮市場。
百城機械將在本周3月17日至20日在南港展覽館1館舉行的台北國際烘焙暨設備展(攤位J318),該五重餡包餡成型機將在現場展演,配合多款自動化食品機械現場運作、生產、烹調、試吃,其中也包括18摺包子饅頭自動化生產設備等,有興趣的業者可前往參觀比較。
百城機械是食品自動包餡成型機的專家;該公司以進口日本知名品牌中古包餡機在台銷售起家,在食品自動包餡機領域已耕耘20餘年,憑藉對包餡機的拆卸、組裝經驗,經由不斷的改良及迎合市場的需求,而研發台灣製造新一代自動包餡成型機,並榮獲國家創作發明獎肯定。
百城的經營優勢是機械、模具都是自行開發設計,性能與日本進口機種相較毫不遜色,尤其零件充足、在地供應、維修迅速,提供客戶全年無休的服務,即使不是百城的機械,該公司亦會提供技術或零件支援,確保客戶旺季時產線機台不斷線,提高投資效益。
百城機械目前能提供產製各式冷凍調理食品、包子饅頭、烘焙類食品、麻糬類食品…等各式食品自動包餡成型機,及一貫作業生產線之整廠規劃設計。
百城機械表示,本次展覽主打的機械,以能提供生產客製化造型的餅乾、貝果、肉桂捲、吐司等,還有烘焙伴手禮(五重包)以及包子、火鍋料、水餃、湯包等生產設備為主。
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