行政院農業委員會農糧署

AGRICULTURE AND FOOD AGENCY, COUNCIL OF AGRICULTURE, EXECUTIVE YUAN

 

廠商分類：原物料/成品區

攤位號碼：N802 (瀏覽)

公司網址：https://www.afa.gov.tw/

 

廠商介紹

 

為突顯國產稻米於烘焙產業之商業優勢，促使業者與消費者瞭解最新米穀粉加工資訊及市售產品現況，農糧署設置「米糧烘焙精品館」，嚴選全臺以國產米(或米穀粉)量產之新型態米食製品參展，產品品項包括產銷履歷驗證米穀粉、米鬆餅粉、米糆條、米蛋糕、米布丁及米餅乾等亮點產品，充分發揮米穀粉具保水性佳、吸油率低及糊化後口感滑順等特性，有助提高烘焙產品品質，並發揮天然優勢，以減少食品添加物使用！現場每日邀請烘焙名師以米穀粉進行烘焙教學，歡迎各界蒞臨指導，體驗國產米穀粉及其多元產品之競爭優勢及發展現況。

 

參展產品

 

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  蓬萊米粉

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  水磨糯米粉

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  在萊米粉

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  有機烘焙用糙米穀粉

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  台灣米泡芙

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  池上米餅系列

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  貳釐麵、拾釐麵

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  黃金米磚

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  法洛米-卡卡酥

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  呷促米米餅-鹽酥雞

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  金莎巧克力鹹蛋糕

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  招牌鴨賞鹹蛋糕

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  米鳳梨酥

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  極光米蛋捲

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  米蔥蛋捲

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  米的雲朵蛋糕

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  輕乳酪米蛋糕

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  糙米營養棒(口味：20堅果糙米Bar、燕麥莓果糙米Bar)

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  無麩質米蛋糕

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  沒麥乾拌糆

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  米穀橘橙磅蛋糕

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  米穀曲奇小西餅

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  米花說MiFaSol綜合福袋

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  米花說MiFaSol

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  有機糯米粉

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  有機在來米粉

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  無麩質手工餅乾

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  臺灣米夾心餅系列(特濃黑芝麻/特濃鹹蛋黃/紫心地瓜)

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  稻香紫米蛋糕

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  米荖

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  糙米脆果(口味：堅果糙米脆果、紫地瓜糙米脆果、臺灣紅藜糙米脆果)

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  產銷履歷蓬萊米粉

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  米鬆餅粉

 

 

 

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