行政院農業委員會農糧署
AGRICULTURE AND FOOD AGENCY, COUNCIL OF AGRICULTURE, EXECUTIVE YUAN
廠商分類:原物料/成品區
攤位號碼:N802 (瀏覽)
廠商介紹
為突顯國產稻米於烘焙產業之商業優勢,促使業者與消費者瞭解最新米穀粉加工資訊及市售產品現況,農糧署設置「米糧烘焙精品館」,嚴選全臺以國產米(或米穀粉)量產之新型態米食製品參展,產品品項包括產銷履歷驗證米穀粉、米鬆餅粉、米糆條、米蛋糕、米布丁及米餅乾等亮點產品,充分發揮米穀粉具保水性佳、吸油率低及糊化後口感滑順等特性,有助提高烘焙產品品質,並發揮天然優勢,以減少食品添加物使用!現場每日邀請烘焙名師以米穀粉進行烘焙教學,歡迎各界蒞臨指導,體驗國產米穀粉及其多元產品之競爭優勢及發展現況。
參展產品
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蓬萊米粉
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水磨糯米粉
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在萊米粉
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有機烘焙用糙米穀粉
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台灣米泡芙
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池上米餅系列
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貳釐麵、拾釐麵
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黃金米磚
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法洛米-卡卡酥
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呷促米米餅-鹽酥雞
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金莎巧克力鹹蛋糕
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招牌鴨賞鹹蛋糕
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米鳳梨酥
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極光米蛋捲
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米蔥蛋捲
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米的雲朵蛋糕
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輕乳酪米蛋糕
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糙米營養棒(口味:20堅果糙米Bar、燕麥莓果糙米Bar)
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無麩質米蛋糕
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沒麥乾拌糆
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米穀橘橙磅蛋糕
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米穀曲奇小西餅
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米花說MiFaSol綜合福袋
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米花說MiFaSol
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有機糯米粉
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有機在來米粉
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無麩質手工餅乾
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臺灣米夾心餅系列(特濃黑芝麻/特濃鹹蛋黃/紫心地瓜)
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稻香紫米蛋糕
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米荖
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糙米脆果(口味:堅果糙米脆果、紫地瓜糙米脆果、臺灣紅藜糙米脆果)
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產銷履歷蓬萊米粉
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米鬆餅粉
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