法式甜點廚藝證書
產品分類:烘焙相關產品
廠商名稱:台灣藍帶國際股份有限公司
攤位號碼:J1102
產品特色
從法式糕點為基礎,了解糕點製作概念,包含烘焙、派塔、蛋糕。包含進階擠花、蛋糕裝飾、巧克力調溫製作。
分為初階、中階、高階三階段,提供循序漸進的教學,從入門起掌握紮實技巧,再進一步熟稔再鼓勵發揮創造力。
包含當代甜點技巧及潮流,如糖藝及巧克力創意作品等,進而強化組織能力及原創性
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