民生 在地無添加黑豆醬油
廠商名稱:民生食品工廠
攤位號碼:N1101
產品特色
古法釀造滴出~『無添加糖』『無糖』
採用台南市麻豆區雜糧產銷班第一班契作 『台南五號』 黑豆
遵循傳統古法製麴手工純釀造製成
100%甕缸日曝發酵
100%原汁自然滴出工法不經壓榨
純素可食
原料:台南五號黑豆、天然鹽、水
內容量:300ml
保存期限:三年
原產地:台灣
成分「特濃」可依個人口味喜好加水、加糖、加味霖稀釋使用。
建議:以滷、煎、炒、蒸為主要用途
用法:(滷肉)醬油30cc加水稀釋可滷食材600g(1斤)
例如:滷肉躁、滷豬腳、滷豆干、滷豆腐、滷蛋、滷海帶、滷素料、紅燒牛肉
各式料理(煎、炒、蒸)酌量滴入少許即可
例如:煎魚、蒸魚、炒菜、炒肉絲等也可煮湯或加水稀釋為火鍋湯底
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