牛頭牌乾拌麵系列

攤位號碼：M832

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牛頭牌六十多年前從麵攤起家，成就台灣第一醬料品牌，在傳承一甲子的美味後不忘初心，經多年不斷研發，「只為復刻記憶中最初的味道」，打造出屬於台灣味的「牛頭牌乾拌麵」。乾拌麵的靈魂在於「醬料」，牛頭牌不斷嘗試只為調配出黃金比例醬汁，選用優質食材，搭配府城日曬關廟麵，復刻出口味絕佳的乾拌麵，層次豐富，讓人口齒留香，彷彿再次回到第一碗麵的美味感動。為您奉上一碗「牛頭牌乾拌麵」。

【乾拌麵-經典沙茶】=復刻牛頭牌最初的那碗沙茶拌麵，以濃郁沙茶醬和府城關廟麵完美結合，喚醒記憶中的味道。
【乾拌麵-紅蔥香醬】=嚴選台灣在地紅蔥頭與原產於澳洲的芥花油，搭配府城日曬關廟麵，打造具有古早味的紅蔥拌麵。
【乾拌麵-勁辣椒麻】=以花椒與多種辛香料打造麻、香、辣多層次風味，搭配Q彈的府城刀削麵完美吸附醬汁，讓人欲罷不能。
【乾拌麵-椒香胡麻】=以研磨白芝麻調製成芝麻醬基底，佐以四川花椒、小茴香等辛香料增添多層次口感，花椒麻而不辣的尾韻讓人百吃不膩。

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