台灣茶烏豆沙餡

 

產品分類：烘焙原物料及食材

廠商名稱：高師傅有限公司

攤位號碼：M424

 

產品特色

 

台灣茶葉屬於在地特色食材，在加工製作後仍保留住茶香實屬不易。茶食研製所開發出在地茶葉製作而成的茶餡，加入點心後仍是茶香四溢，提供您做為參考。|
總監花費2年時間與豆沙廠研發出用紅雲豆製作茶香烏豆沙餡，而烏豆沙餡可以做廣式的月餅，它的固形物比較高，
油脂比較高，黏稠度比較高也比較耐烤，所以在口感上與保存上會優於白豆沙餡。|
建議茶餡與茶粉一同搭配使用，茶香加倍濃郁哦！

 

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