伊那寒天【C-300－打蛋白專用粉】
產品分類：烘焙原物料及食材
廠商名稱：吉焮貿易有限公司
攤位號碼：M820
產品特色
伊那寒天【C-300－打蛋白專用粉】是一款輔助打蛋白的植物膠粉，不僅讓蛋白容易打發，更能穩定並強化蛋白組織，使蛋白霜不易消泡、不易還原且細緻綿密並減少損耗，讓蛋糕體體積更大更蓬鬆，讓產品從第一顆到最後一顆品質都一樣。
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