戚風蛋糕生產線

產品型號：chiffpuctionline

攤位號碼：M120

產品特色

可製作如下產品 Can produce below finished products‥‥
1.奶油霜 BUTTER CREAM
2.蛋糕麵糊（戚風、海綿蛋糕、SP） CAKE BATTER（chiffon cake、sponge cake、SP）
3.布丁 PUDDING
4.鮮奶油 FRESH CREAM
5.慕思 MOUSSE TOPPING
6.巧克力內餡 CHOCOLATE FILLING AERATING
7.蛋白霜 MERINQUE
8.綿白糖 MARSHMALLOW

優點：
1.蛋白比重穩定，打發更佳、更多、更快。
2.麵糊製作過程不經人手拌料，無污染、無投訴。
3.生產標準化，自動化。
4.對企業提高形象大有幫助。
5.直接控制因人員流動而導致的不安定因素(品質穩定，工人使用少)
經濟實惠、縮短製程、增加空間、取代傳統式打發、混合的流程！

https://youtu.be/sD7OyTWviCI

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