Agostini Hurticinum 義大利不限單一品種莊園級冷壓初榨橄欖果油 HURTICINUM

攤位號碼：N1205

產品特色

曼時 CHIC TASTE 莊園生飲等級得獎特級初榨橄欖果油 Agostini Hurticinum 250ml

曼時 Chic Taste 油品皆由專業的品油師負責品驗評選，
瓶瓶質量風味經得起盲品盲測, 滴滴如假包換
我們不是市面貨架上的" 類"初榨
不混油的特級初榨，盡在曼時！

▍產品訴求 ▍
★ 100%義大利高橄欖多酚品種Frantoio & Leccino
★ 摘採後6小時低溫冷壓製成, 最適合生飲
★ 零混油初榨酸價 0.22保證
★豐富的橄欖多酚，角鯊烯高抗氧化
★ 生飲等級、適用於涼拌快炒、油炸等所有用途
★ 呈现美麗的绿色，带有金黄色的色调，强烈而清晰。它的香气豐富細膩，带有明顯的新鮮香草、朝鲜蓟芳香味，带有迷迭香和薄荷的乾淨清新, 苦嗆層次和諧，有田野蔬菜、生菜和芝麻菜的草本香氣. 非常适合搭配沙拉和海鮮料理、適合用來醃製金槍鱼、熟煮豆類、焗烤蔬菜、红湯鱼、貝類和義大利麵食
★ 歐洲原物料3,000個獨立農莊代表農莊Agostini 直接供應
★ FLOS OLEI 世界橄欖油指南95分遴選推薦
★ NYIOOC 紐約國際橄欖油大賞金牌獲獎推薦
★食物搭配建議：肉類海鮮蔬菜料理皆宜, 最適合生飲

▍產品風味說明 ▍
★顏色：綠中帶黃新鮮自然的橄欖油色澤
★前韻 : 新鮮香草、朝鲜蓟芳香味
★中韻 : 带有迷迭香和薄荷的乾淨清新
★後韻 : 有田野蔬菜、生菜和芝麻菜的草本香氣. 香氣層次和諧.
★嗆辣的味道是富含橄欖多酚高抗氧化力的證明。

原物料組織三大堅持原則 :
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏

▍食用橄欖油的好處 ▍
具營養價值，含有超過78%單元不飽和脂肪酸，為健康加油！
清香味道增添食物的風味，保證無混油添加
單元不飽和脂肪酸讓高溫料理油脂最穩定不起油煙不影響健康, 適合各種烹調方式

▍橄欖油風味說明 ▍
1.特級初榨橄欖油含橄欖多酚，會有辛香味或苦味是正常的喔！
2. NYIOOC要求最高等級EVOO的酸度 (Acidez酸價) 必須低於0.3%，橄欖果實品質與新鮮度越好，酸度愈低
3.每批橄欖油酸價會因溫度、光源及存放不同而有正負值差異
4.顏色：綠中帶有黃色澤
5.口感＆風味：充滿新鮮修剪的草、及朝鮮薊和野菊花的圓潤以及黑胡椒和杏仁的香氣
6.嗆辣濃郁橄欖果香, 苦嗆味層次豐富，是生菜和迷迭香芬芳味道

▍橄欖油如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份

▍商品特色 ▍
原產國：100％義大利
品種 : Frantoio & Leccino
採摘時間 : 每年十月
採摘方式 : 人工機械採摘
最大酸度：0.22
格式：玻璃瓶 250ml
萃取系統：連續循環裝置，冷萃取。（摘採後6小時內冷壓初榨）

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