HS-120熱風旋轉爐

 

產品型號：HS-120

產品分類：烘焙設備

廠商名稱：浩勝食品機械有限公司

攤位號碼：J618

 

產品特色

 

HS-120
浩勝的熱風旋轉爐於1989年，從國外引進先進技術研制。採用整體設計，結構合理，外觀精美大方，倍添公司形象。外觀採用上等不锈鋼材制作，其厚度足、堅固耐用、不會生锈腐蝕、高溫不變形、易于清理，符合食品衛生部門要求。
一、烘烤範圍：
適用於烤製月餅、土司、點心、土司麵包、漢堡、禮餅油皮酥、法國麵包、曲奇、餅乾類等，具有優越之全功能。
二、烘烤量大：
此爐一次可烤32盤，柴油、瓦斯燃料皆可使用。採用爐內旋轉式烘烤，烤出色澤均勻一致，可隨心所欲烤出自己喜歡的顏色。其烤量大，是一般層爐(6盤)3-6台的烤量。
三、安全性高：
本機所接之電路均採用內裝密閉式，不易被蟲鼠咬壞；採用日本、西德進口原件，不易發生故障。IC微電腦溫控器控制，精確敏銳度高，易於掌控，操作簡便。使用燃燒機為目前最先進的燃燒機，其特性如下：
1.採用自動控制。
2.採用高壓噴霧方式，達到完全燃燒。
3.採用全自動監測系統監視，點火失敗，自動停機並停止送油，發出警報。
4.廢氣排放低，符合環保部門規定，CO(一氧化碳)為50PPM，NOX( 氧化物)為70PPM.
5.本爐燃料為柴油,而柴油不易起火,不會造成危險。
另外，若快慢速發生故障下迴轉時，燃燒機自動停火，這樣就不會燒壞發熱管和爐內設施。
四、優越性：
1.採用進口耐高溫岩棉，使爐內溫度不易外洩，雙而達到升溫快，即可省燃料又可節省時間。
2.不锈鋼內璧，耐高溫雙層玻璃隔熱門，性能好、視線佳，能在烘烤時清楚看到內部迴轉情形。
3.可拆卸再組合，不受空間影響。
4.自動抽風系統的人性化設計，主要用於當爐內食品須出爐時，操作人員打開爐門的同時，爐頂部的抽風機會自動將外洩的熱量抽走，操作人員就不會被熱氣侵襲。

 

 

 

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