進口頂級咖啡豆、冰淇淋、烘焙等原物料

產品型號：Caffe Diemme、PreGel

產品分類：其他

攤位號碼：J701-1

產品特色

佳敏企業嚴選頂級原物料，不惜成本以空運進口台灣，讓台灣的消費者能購買到世界第一品牌冰淇淋／烘焙糕點原料，並品嚐到新鮮的頂級義大利咖啡豆！

Caffè Diemme
始於1927年，年由杜比尼家族創立，是義大利歷史悠久的咖啡品牌之一，將傳統與現代技術相結合，直接採買種植園的生豆，再以創新的烘焙和包裝技術，不斷提高產品質量。因為品質過硬，所以才能吸引Caffè Pedrocchi (義大利240年歷史咖啡館)、GRAN HYATT HOTEL (凱悅大飯店)、MORTON'S (莫爾頓)、ST. REGIS HOTEL (聖瑞吉斯飯店)等歷史名店及五星酒店指名使用！
．黃金歐蘿 Miscela Oro：為 Caffè Diemme 歷史性代表的混合豆，以 100% 阿拉比卡咖啡豆結合甜度去創造相當複雜的果香和巧克力香氣的濃縮咖啡。作為一款混合咖啡豆，黃金歐蘿結合了高品質和單一原豆，能夠比單一總和咖啡豆創造出更不同凡響的咖啡持久香氣、結構和醇度，使其贏得 2017 亞洲國際咖啡品嚐獎─類別「義大利濃縮咖啡」。
以酸度和苦度之間的平衡最具為特色，具有巧克力和杏仁餘韻香氣，為想提供脫穎而出的甜點和咖啡店所開發。
由於苦味較低，可以雙份濃縮咖啡沖泡，並且與牛奶一起使用或者用於製作冷飲; 也因為咖啡因含量低，所以非常適合所有日常時間飲用。
．綠色香氛 Miscela Aromatica：Arabica阿拉比卡豆和Robusta羅巴斯塔豆的絕妙混合配方，喝起來感覺有持久的辛辣和咖啡油脂香氣，正是為餐廳及咖啡吧追求咖啡醇度和強度，喜歡濃厚咖啡油脂香氣而開發。
每日早餐和午餐飯後來杯咖啡的理想選擇。也可以用牛奶嘗試製作一杯精緻的拿鐵咖啡。
．自然甘韻 Naturalmente Dolc：這款混合豆是為了提供一杯甜美的咖啡而誕生，有平衡口感且優質的醇度和顯著的酸味，精緻結合巧克力香味與紅色水果香味。贏得 2016 亞洲國際咖啡品嚐獎。因為咖啡因含量較低，可做為牛奶搭配咖啡的飲品理想選擇，如：拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡，所有日常時間皆可飲用。

PreGel：來自歐洲最大的冰淇淋原料、蛋糕原料製造商，於西元1967年在義大利建立。產品始終以新鮮、道地、自然的成分為基底，新穎多變，愛好者遍及全球128個國家。
PreGel 致力於為其客戶提供滿足市場需求的機會，提供反映當今消費者所需的各種飲食限制和生活方式的產品。因此，它提供了廣泛的認證產品：不含麩質、不含棕櫚油、不含乳製品、素食主義者，並且獲得BRC全球食品安全標準、IFS食品(國際特色標準)、安全優質食品(SQF)、有機認證(ORGANIC CERTIFICATION)、猶太潔食(KOSHER)、清真(HALAL)、HAZELNUT PIEDMONT I.G.P、LIQUORICE OF CALABRIA D.O.P等國際認證標準。

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