波本香草籽醬
產品分類:烘焙原物料及食材
廠商名稱:芸鼎香草有限公司
攤位號碼:M1309
產品特色
香草部落波本香草籽醬含香草籽及整支香草莢研磨粉,除了風味也替您增添視覺上的美味。且皆經由天然香草莢及原料製作,無異味,有的是濃郁奶香風味。
產 地:印尼
品 種:波本品種
風味描述:東加豆、奶油、煙燻、可可
成 分:香草研磨粉、香草萃取物、糖漿(木薯基底)、塔拉膠、玉米糖膠
用途說明:使用熱製程的品項使用,風味更佳
1. 冰淇淋製作
2. 提高自製香草精、香草糖、香草糖漿的效率
3. 與麵粉、糖粉、果醬、卡士達醬、飲料等食品醬料基底皆可完美混合
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