海藻吉利丁粉

海藻吉利丁粉作為一種天然、植物來源的膠凝劑，具有凝固效果好、無味無色、熱穩定性強等特點。它能夠在烘焙過程中提供穩定的結構和質地，特別適用於素食和植物性飲食者，並且在增強產品的營養價值方面也具有優勢。無論是在製作果凍、慕斯、蛋糕、餅乾，還是其他需要膠凝效果的甜品中，海藻吉利丁粉都是一個理想的選擇。