巧克力噴槍、巧克力切割器、巧克力披覆機、巧克力灌餡機、專業巧克力器具

產品型號：KR / DD / ME

攤位號碼：K216

產品特色

專業巧克力製作，效率、精準、穩定是每位師傅最重視的要素。為了讓創作過程更流暢、更具掌控力，我們嚴選來多國專業巧克力設備與器具，能細緻噴灑可可脂的噴槍、精準切割生巧克力的切割器、提升產能的披覆機和精準灌餡機，每一款設備都以專業需求為核心設計。
確保製程的穩定與衛生，大幅提升工作效率，讓師傅專注於創作本身，展現巧克力的極致風味與完美外觀。無論是裝飾、切割、披覆或填充，這些工具都是專業巧克力師傅不可或缺的得力助手。

瑞士 KREA 專業巧克力噴槍
CE認證核可，食品級噴槍，瑞士製造，噴灑蛋液的專業助手，保溫型、一般型供您選擇。

最新款！保溫型巧克力噴槍，容量1.2倍+瓦數1.5倍大升級
．可噴：巧克力、蛋液、油脂類、可可脂、奶油、豬油、糖水、水性果膠
．插電後噴管即保溫：可避免槍管凝固阻塞，省去短時間內不斷加熱的麻煩
．保溫功能：因油脂類冷卻會變濃稠或凝固，因此需要保溫，不能另外調整保溫溫度
．PP盛料瓶：容量700ml，可冷藏微波加熱，外罩咖啡色保溫套(保溫套不可微波)
．保溫套：未使用的狀況下使用時間約15分鐘，使用保溫套，約可持續使用到1小時
．噴出效果：細緻、均勻，噴灑在巧克力模、蛋糕、餅乾...裝飾成品
．出料調節：噴嘴可調整精準度減少浪費，小面積集中 <-> 大面積霧狀
．標配R6圓口噴嘴：0.6mm，適用溫度28~32℃
．標配R4圓口噴嘴：0.4mm，適用溫度42℃以上，若您所需的工作內容只噴可可脂，建議使用R4噴嘴

一般型巧克力噴槍
．可噴：巧克力、蛋液、糖霜、糖衣、果膠、液態油脂等濃稠液體
．PP盛料瓶：容量700ml，可冷藏微波加熱
．可調控空氣壓力
．配件可放入洗碗機，清洗容易
．噴出效果：細緻、均勻，噴灑在巧克力模、蛋糕、餅乾...裝飾成品
．出料調節：噴嘴可調整精準度減少浪費，小面積集中 <-> 大面積霧狀
．標配R6圓口噴嘴：0.6mm，適用溫度28~32℃
．標配F7S扁口噴嘴：0.7mm

德國巧克力切割器 - 專為切生巧克力、法式軟糖切塊設計
專為巧克力、法式軟糖切塊設計的巧克力切割器，有精細的底座與專用切線刀臂，能精準切出相同大小，切邊平整漂亮，增加工作效率。底座與切線刀臂為全不銹鋼製作，衛生好清潔，不易損壞，每次使用後用熱水沖淨殘留在底座和切線上殘留的巧克力，再用乾布擦乾即可，是巧克力店家不可或缺的首選商品！

日本巧克力披覆機 - 3kg巧克力只需披覆30~40分鐘
專為巧克力製作量身打造，採用桌上型設計，體積輕巧、節省空間，提升產品生產效率，無須工具即可組裝、操作簡單、無段變速讓調整速度更順手、鋼桶角度可調整、標配風管加速乾燥、分離式鋼桶清潔方便，設有緊急停機開關，適用多種原料披覆：堅果、巧克力、乾果、咖啡豆、軟糖、爆米花、各類小型食品。

巧克力灌餡機
專為巧克力製作而設計，能精準劑量各類順滑餡料，如榛果醬、甘納許、巧克力或利口酒，並直接填充至巧克力模具中。5公升容量的漏斗搭配逐列劑量系統，標準配置含有8個可移動的活塞，可依需求拆卸並調整至不同模具槽數，靈活適應多樣生產需求。
機身採用不鏽鋼材質製造，堅固耐用且易於清潔。活塞具備電子加熱功能，確保餡料保持理想流動性，並配備約30分鐘的預熱時間以達最佳工作狀態。巧克力灌餡機以精準、靈活與耐用為核心，是專業巧克力師傅省時省力的絕佳幫手，確保每一顆巧克力都能完美呈現。

攤位上還有巧克力模、巧克力溶鍋、巧克力鏟刀、巧克力裝飾刀、巧克力裝飾戳章等多項產品。
歡迎至賀揚攤位洽詢：K216

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