安東磨坊
產品分類:烘焙原物料及食材
廠商名稱:元寶食品股份有限公司
攤位號碼:N314
產品特色
安東磨坊為將近一世紀的家族傳承磨坊,位於法國中部Auvergne省,該區域自歐洲中古世紀起即為著名之麥種產區。安東磨坊遵循當地將近消失的古法契作種植小麥及黑麥,嚴禁一般農家除草劑及生長激素的使用。優異的品質得到法國麵包MOF大師-Frèdèric Lalos的肯定,更成為法國MOF競賽指定用粉。
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