2022 路易樂斯福亞洲盃麵包賽 台灣代表選拔賽
競賽介紹
本比賽主旨於遴選台灣各地烘焙選手參加於「2022台北國際烘焙暨設備展」舉辦之「路易樂思福 麵包賽亞洲區選拔賽-2022台灣區代表選拔賽」,選拔代表台灣前往中國廣州參加「2023路易樂斯 福麵包賽亞洲區選拔賽」之比賽隊伍,以期可繼前賢功績,再次為國爭光。
比賽項目
- 法國長棍麵包(Baguettes)與世界麵包(World Breads)
- 甜麵包(Sweet Viennese Pastries)
- 藝術麵包(Artistic Piece)
賽程表
日期 | 時間 | 活動內容 |
---|---|---|
3/17 (四) |
06:00-14:00 | 藝術麵包 選手比賽 |
14:00-15:00 | 評審評分 | |
3/18 (五) |
06:00-14:00 | 法國及世界麵包 選手比賽 |
14:00-15:00 | 評審評分 | |
3/19 (六) |
06:00-14:00 | 甜麵包 選手比賽 |
14:00-15:00 | 評審評分 | |
15:30-16:30 | 公佈成績及頒獎 |
主辦單位
- 台北市糕餅商業同業公會
贊助廠商
- 聯華製粉食品股份有限公司
- 大申貿易有限公司
- 美國小麥協會