產品介紹

 

Baking104不易掉毛專業麵糰毛刷、醬料甜點刷

Baking104 Worry Free Pastry Brush

 

產品適用對象：一般家用、商用、甜點店、麵包店、專業廚房

每次刷蛋液都要費心檢查是不是有掉毛？或擔心美蓬蓬的麵糰會變形？
針對烘焙及甜點常見的廚房需求，改良設計新款毛刷，用熱融技術固定，不易掉毛，有效避免刷毛掉落在產品上，安全衛生
Baking104毛刷系列對於不同使用需求開發出麵糰、甜點、萬用、圓頭及吊掛等專屬功能設計，沾附醬汁、蛋液、糖水，好吸好刷塗！

特點：
．熱熔刷毛設計，增加食品安全
．刷毛與握柄熱熔，大幅減少掉毛機會，增加食品安全，避免刷毛掉落在成品狀況。
．採用PBT纖維刷毛，台灣製造，耐熱80°C，好清洗不易殘留異味，
．彈性好不易變形，耐反覆洗用，減少消耗，經濟實惠

[黑毛麵糰刷系列]
．吸附力絕佳
厚實刷毛更好沾附與吸取醬汁，單次沾附量比他牌更多，能夠一口氣刷在更多的麵糰或糕點，提高產能。
．柔軟不傷表面
刷毛輕柔貼合，不易傷害麵糰或糕點表面，圓弧表面塗抹均勻光滑。

與他牌同尺寸毛刷相比，毛量更多，吸附力更強！
以蛋液為例，其他品牌毛刷單次吸收蛋液約3g，Baking104麵糰毛刷單次可吸蛋液約7.7g，吸附量是其他品牌的2.5倍，可塗抹的量(以麵糰為例)是其他品牌的2倍

另外也有[醬料甜點刷系列毛刷]，針對刷塗比較濃稠的醬汁或是刷除乾粉時使用，不易產生刷痕，細緻斜絲刷毛頭，細密服貼刷面