透氣矽膠模-小圓淺a
產品型號:FH1415
產品分類:烘焙器具及加工機械
廠商名稱:福和高分子材料科技有限公司
攤位號碼:J804
產品特色
矽膠孔洞的設計讓烤溫快速均勻,有效縮短烘焙時間,讓食材的保水性更佳,口感更酥脆! 細緻的紋路,讓產品質感瞬間提升!不管是鬆軟的麵包或是脆口的餅乾、派塔類都非常適合。
規格:275mm*345mm*20mm
材質:玻璃纖維+矽膠
耐溫:-40℃~230℃
孔徑:20孔,單孔:50mm*50mm*20mm
內徑:上:長5cm/寬5cm/高:2cm,下:長3.5cm/寬3.5cm
訂價:850元
適用:小馬芬、小漢堡、一口泡芙、小圓法、小歐包、小甜甜圈、小貝果、小司康、牛粒、德式小圓麵包、小圓全麥麵包…等,圓形等同形狀的產品皆適用,依不同款式的模具亦可用於派皮、酥皮、塔皮、PIZZA、泡芙、鳳梨酥、蛋塔…等。由於透氣孔的設計,在烤箱烘烤時,能將麵糰表面約60%的水份烘烤揮發,如此一來烤出來的麵包是外酥內軟,由於減少表面的水份,即使在製作的過程中不添加防腐劑亦可延長食用的期限,如果搭配上正確的包裝設計效果更好。
優點:
1.完全不沾黏,好脫模,細菌亦不易附著
2.透氣孔設計,受熱面均勻
3.好清洗、收納,亦可置於洗碗機清洗使用
4.重覆使用,節省、做環保愛地球
5.通過LFGB,FDA檢驗報告,可安全與食物接觸
6. 耐高溫-40℃~230℃
7.適合食品工廠、烘焙店使用,申於熱穿透性好,可達到省時、省電的效果,初估每盤可節省5~10分鐘來說,一年下來即可省下幾十萬到~百萬分鐘的效率,換算成金額依規模大小來評估,一年約略可省下數萬元~數百萬元的電費
~@~這些產品的特性都是基本的,並且所有產品都可以定製或改良以適應特定的應用需求 。如果您有獨特的應用需求請與我們聯絡,將竭誠為您服務,謝謝
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