吳寶春師傅國際講習會
活動資訊
時間：2026年3月14日(六) 12:00 - 13:00
地點：南港展覽館一館4F-亞洲烘焙高峰會 M032
價格： 3500 NTD/ 100 USD
剩餘名額：30
活動介紹
世界級榮耀 ‧ 冠軍親自授課！
作為台灣烘焙產業躍升國際舞台的重要代表—吳寶春師傅，以融合臺灣在地食材創作的「荔枝玫瑰麵包」，榮獲2010年世界麵包大師賽冠軍，並在2016年獲UIBC頒發世界最佳烘焙師的榮耀，奠定台灣烘焙於全球舞台的專業地位。
世界麵包冠軍大師——吳寶春
橫掃各大國際烘焙賽事，於 2010 年勇奪世界麵包大師賽（Masters de la Boulangerie）冠軍金牌。以精湛的技術底蘊結合卓越的創新思維，將日常麵包昇華為藝術之作，不僅奠定了其在國際烘焙領域的宗師地位，更是台灣麵包走向世界舞台的重要推手。
當世界冠軍，重新詮釋台灣茶的靈魂 茶香新作－展場首次公開！
於本次講習會中，吳寶春師傅將首度公開兩款融合【台灣在地好茶—紅烏龍】的全新創作品項，展演世界級競賽技術風範，將台灣茶的風土與麵包的烘焙香氣完美結合，展現台灣烘焙從文化底蘊到創新研發的超絕實力。
現場實作展演
◆ 紅烏龍維也納
紅烏龍獨特熟果香氣與焦糖尾韻，融入歐式維也納麵包，茶韻層次飽滿深邃。
◆ 紅烏龍芒果
濃郁茶底襯托芒果的熱帶甜香，打造市場少見的茶果融合精品麵包。
主講人
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吳寶春
2016 UIBC世界最佳烘培師
吳寶春
2016 UIBC世界最佳烘培師
報名須知
1. 報名程序：請點擊下方連結完成本講習會之線上報名手續。
2. 付款義務與資格確認：本講習會為收費性質。報名者須於規定期限內完成全額費用支付，經系統確認付款成功後，方視為有效報名並保留參與名額。
3. 名額限制與現場候補：如線上報名人數已達額定上限，系統將停止受理；屆時將開放現場候補登記名額，依序遞補。
4. 支付貨幣與跨境協助：本活動僅接受新台幣（NTD）支付。如欲使用國際信用卡請來信至Peter@chanchao.com.tw洽詢。
注意事項
- 線上報名者請持報名回函於課程開始前10分鐘至報到處報到，課程開始即可入場。 (未於前10分鐘完成報到者，視同放棄資格，將釋出候補名額予現場報名者)
- 如報名成功後未於指定時間內報到，大會將有權取消其日後報名之活動資格。
- 報名活動不含入場門票，報名活動者需另行取得入場資格。
- 如欲取消課程請來信 CustomerService@chanchao.com.tw，並提供會員帳號，姓名以及欲取消的課程資訊。
- 課程開始後10分鐘即不開放中途入場，入場後請勿任意離場，以免影響課程進行及其他學員之權益。
- 大會保有最終修改、解釋及變動講師內容之權利，詳細活動資訊請依現場為主，如有未盡事宜，悉依大會相關規定或解釋辦理，並得隨時補充公告之。