廠商名稱：宏捷食品有限公司
發佈日期：2026-02-05
攤位號碼：M1014

宏捷食品以巧克力與米麴，展現烘焙原料的更多可能

2026 台北國際烘焙暨設備展

以巧克力與米麴，展現烘焙原料的更多可能

宏捷食品有限公司將參與 2026 台北國際烘焙暨設備展，本次參展主軸聚焦於「烘焙用巧克力」與「台灣米麴」兩大核心原料，結合食品安全、穩定品質、技術交流，為烘焙業者帶來更具效率與市場競爭力的原料選擇。

誠摯邀請烘焙業者、甜點師、餐飲從業人員與對烘焙原料有高度需求的專業人士，蒞臨宏捷食品攤位（M1014）參觀交流。

展出商品：巧克力 、 米麴

宏捷食品持續引進並研發國內外優質原料，本次展出重點包含：

• 烘焙用巧克力系列：穩定操作性、多樣風味、風味層次豐富選擇，適用於麵包、甜點、量產與教學市場
• 台灣米麴系列：嚴選台南13號粳米，應用於烘焙製作中，可提升食材本身的風味層次，並具備自然降糖的應用優勢，有助於減少配方中精製糖的使用比例，符合現代消費者對健康飲食與低負擔產品的期待。
  米麴的多元應用性，讓業者在兼顧口感與風味的同時，也能順應未來「健康導向」的烘焙市場趨勢。透過原料本身的特性，協助業者提升產品價值，同時兼顧製作效率與品質一致性。

品牌理念：從產地出發，為台灣農業與烘焙產業努力

宏捷食品有限公司創立於 2012 年，秉持「讓我們一起為台灣農業做點事」的企業理念，長期投入在地農產品的發掘與應用，透過產地契作的方式，將台灣優質農產轉化為穩定、安全、可實務應用的烘焙原料。

我們相信，好的原料來自對產地的尊重與對品質的堅持。

專業服務：不只是原料供應，更是烘焙夥伴

宏捷食品不僅提供穩定可靠的原物料，更致力於分享烘焙技術與行銷知識，陪伴客戶成長，期望與台灣烘焙產業攜手，開拓更廣闊的未來藍圖。

同時，我們也積極布局國際市場，讓世界看見來自台灣的優良烘焙原料與專業實力。

展會資訊：誠摯邀請蒞臨參觀

📍 展覽名稱：2026 台北國際烘焙暨設備展
📍 攤位號碼：M1014
📍 參展廠商：宏捷食品有限公司

現場將由專業團隊為您介紹巧克力與米麴的產品特色、應用方向與合作方案，歡迎蒞臨交流。

媒體聯絡資訊

宏捷食品有限公司
📞 服務電話：02-8286-6896
🏢 公司地址：新北市蘆洲區光榮路61巷22號
🌐 公司官網：https://www.hongjay.com/
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