丹麥菠蘿原味可頌
產品分類:烘焙成品
廠商名稱:麥之屋有限公司
攤位號碼:M406
產品特色
*丹麥菠蘿可頌創始店*
這款產品是由丹麥之屋創始人高志忠於 1999 年研發
主打將歐法麵包的層次感融入台灣人喜愛的菠蘿麵包中
丹麥菠蘿可頌為全台首創的冠軍商品
曾創下單店單天熱賣 2,000 顆的紀錄
結合台式菠蘿與法式丹麥的獨特口感
丹麥菠蘿可頌以「外表像菠蘿,內在是可頌」的強烈對比聞名
其外觀金黃誘人,口感則強調層次感與奶香的交織
最上層覆蓋著厚實且凹凸不平的菠蘿酥皮
烤至深金黃色,呈現自然的龜裂紋路
麵包經過多層次的製作工序
咬下第一口時,外層的菠蘿皮會像餅乾一樣碎裂,釋放濃郁的香甜與酥脆感
內層採用 27 層到 32 層不等的摺疊工法,創造出如空氣般輕盈、具備明顯層次感的質地
使用高品質安佳進口奶油製作,乳香味會隨著千層結構化開成幸福的滋味
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