軒芬全麥研磨麵包粉
產品分類:烘焙原物料及食材
廠商名稱:萊成企業有限公司
攤位號碼:尚未更新
產品特色
規格:10kg/袋、5kg/、500g/包。
原產地 : 德國
特性:為潔淨標章的麵包粉,以軒芬獨有的製粉技術,開發出與一般全麥粉不同品質更具麥香味的全麥粉。不包含小麥粉,含有小麥胚芽以及其他營養成分。粉裡的麥麩是擠出來的,麵包能達到更好的滑順口感。內含大量小麥纖維,成品保水性特高,飲食中含豐富之膳食纖維。操作性及烤焙彈性大幅改善,可製成歐包、法國麵包、吐司、貝果、小圓麵包、包子等。
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