法國樂斯福酵母

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產品特色

法國樂斯福集團成立於1853年，是全球發酵領域的領導品牌。
1974年創立了全球首個烘焙中心，並舉辦世界級麵包大賽，成為烘焙師追求的最高殿堂。其產品銷售遍及全球180多個國家，市占率高達三分之一，意味著每三個麵包就有一個使用樂斯福的酵母。

樂斯福以卓越的品質和技術創新著稱，其酵母產品具有優異的穩定性，大幅降低了因發酵不良造成的損耗率。
特別是其低溫長時間發酵技術，讓烘焙業者能一次製作三天的麵糰量，顯著提升生產效率，有效改善生產流程與人力配置。

作為行業先驅，樂斯福持續與客戶、合作夥伴及研究人員密切合作，致力開發符合健康和環保需求的解決方案，展現其在全球烘焙產業的重要影響力。

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