HM-868 包子饅頭、麵包、麵糰包餡成型機

 

產品型號：HM-868

產品分類：烘焙器具及加工機械

廠商名稱：百城機械企業股份有限公司

攤位號碼：K116

 

產品特色

 

HM-868包子饅頭、麵包包餡成型機，生產速度、製品大小、外皮重量及內餡多寡比例皆可經由控制面板隨時調整與變動。HM-868包餡成型機採用三段漸進式打薄方式將麵皮製成合適厚度，給餡機會自動將餡料充填至麵皮上，經由捲輪將餡料完全包裹至麵皮內成長條狀後，最後以切刀捏合成球狀或是長條狀，產品如包子、麵包及壽桃等產品。此成型方式的優點在於不傷害麵皮筋性，可使成型產品保有手工口感。
機器切刀成型結構為獨立式切刀座設計，機器操作上便於靈活更換，保養更加簡便及拆裝清洗容易。另外可加購選配件，生產多樣化產品，如銀絲卷及刈包等產品。搭配壓麵機及麵皮分割整型機，即能自動化生產，可大幅增加生產產能及減少人力、成本與食材的耗損。

 

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