生甜甜圈 | 烘焙專用粉
產品分類:烘焙原物料及食材
廠商名稱:品元實業股份有限公司
攤位號碼:N306
產品特色
此款為品元團隊專為發酵型生甜甜圈設計的預拌粉,精選多種米糧研磨,呈現自然奶油黃澤。
油炸後外酥內軟Q,適口性佳、不易吸油;可灌餡後冷藏於7–10°C,保存3–4天仍維持細緻口感。獨家配方能有效延緩澱粉老化,即使冷凍後再回溫,依然綿密Q彈、不乾硬。搭配成型設備操作穩定,讓生甜甜圈好吃、更好生產。
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