GCB可可水滴

 

產品分類：烘焙原物料及食材

廠商名稱：宏捷食品有限公司

攤位號碼：M1014

 

產品特色

 

配合台灣市場使用習性，GCB 巧克力水滴選用世界各地精選的優質可可原料，於嶄新工廠中以滾輪研磨機細磨製成，並透過嚴格且一致的製程控管，確保巧克力質地細緻、品質穩定，兼顧風味表現與操作性。

水滴造型設計使使用更加便利，直接秤量使用，適合拌入麵糰、餅乾、布朗尼與瑪芬等產品。具備良好的耐烤焙特性，烘烤後仍能保留巧克力口感與外觀，同時也可作為甜點表面裝飾或內餡點綴，讓成品在風味與視覺上同時加分，是烘焙與甜點製作中兼具效率與穩定性的實用型巧克力選擇。

 

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