曼時 Leonardi 皇室繽紛果味系列 Defrutum I.G.P 20 年陳釀莫德納巴薩米克櫻桃木醋

攤位號碼：尚未更新

產品特色

▍產品敘述 ▍
這款產品為歐盟質量產製聯盟成立20年紀念款醋品
★ Trebbiano 葡萄汁和摩德纳的Lambrusco 葡萄在木桶中陳釀20年而成。
★ 經在多種木桶（如橡木、栗木、櫻桃木、白蠟木、杜松木、桑木等）中熟成，以吸收不同木材的風味。木桶設有開口，允許自然發酵與水分蒸發濃縮。

▍商品特色 ▍
✅摩德纳 I.G.P 的傳統香醋由煮熟的葡萄製成，必須在木桶中陳化至少20年
✅ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成
✅ 來自義大利符合歐盟（EU）生產法規認證標章
✅由使用 I.G.P 密封的摩德纳指定聯盟檢查，瓶装和認證。
✅打開每個桶，以通過自然蒸發進行發酵和濃缩過程。
✅在裝瓶之前，對產品進行分析以檢查所需的規格，然后在真空環境中進行裝瓶。

▍製成內容 ▍
★ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發酵熟成。
★ 密度最小1.30（6-20°C），酸度最低4.5％
★ 規格 : 50ml 含紀念版典藏盒

▍使用建議 ▍
★ 可搭配所有甜／鹹料理，也可在餐後以湯匙純飲，有助消化。
▍外觀顏色 ▍
★ 液態，閃亮濃褐色，帶金色反光，質地濃稠、柔滑

▍味道 ▍
★ 風味：酸甜平衡，持久，帶果香與木質香
★ 口感：酸甜均衡，呈現煮熟葡萄汁特有的果香

▍過敏原 ▍
★ 自然生成的二氧化硫, 亞硫酸鹽<30 mg / l。產品中没有其他過敏原，也没有特意添加其他發酵菌種

▍有效日期 ▍
★ 自生產之日起10年，未開封原始包装。

▍儲存條件 ▍
★ 打開後，請保持在室温下，避免陽光直射和高温

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