台灣最大有機玫瑰農場
廠商名稱：大花農場
發佈日期：2024-12-17
攤位號碼：M020
大花農場位於南台灣的屏東九如以種植有機玫瑰為主，有機驗證單位為采園生態驗證有限公司。農場成立於2008年面積20公頃，農場主人楊添得種植玫瑰已超過20餘年，於2006年榮獲神農獎之殊榮，為推動玫瑰產業的永續性，堅持以有機農法種植台灣食用玫瑰已有13年之久。
於2013年成立有機玫瑰產品加工廠，衍伸製作各式玫瑰產品，並嚴格控管產品製程，盡力保留玫瑰花的營養價值。
大花農場玫瑰花中富含多酚（花青素及類黃酮）、單寧酸，具有良好的抗氧化、消除自由基的功能；類黃酮則可抑菌、抗突變、癌症、發炎、心血管疾病以及保護胃黏膜、降血糖、保護肝臟。
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