【池上多力米】池上有機米穀粉
產品分類：烘焙原物料及食材
廠商名稱：農業部農糧署
攤位號碼：N402
產品特色
使用100％池上米研磨製成，替代麵粉做烘焙，不怕麩質過敏！米穀粉為生粉，能於較不需要筋性的烘焙品中取代麵粉，讓麩質過敏者也能無負擔地品嘗到蛋糕的鬆軟、餅乾的香脆，且因米穀粉吸油率較低，可減少人體因攝取烘焙品吸收之熱量，也不容易脹氣。
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